Рецепт маринада для грибов (опят, маслят, белых и т. д.) с лавровым листом, душистым перцем, гвоздикой, корицей и уксусной эссенцией. Грибы нужно промыть, сварить и залить готовым маринадом. Готовые грибы можно хранить в холодильнике.